厨煌餐饮培训学校拥有达200平方米的专门实习场地,按酒店厨房环境设置,并特别配置了教学实习需要的示范操作场地,使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范。

教学特点
实操为主,小讲理论,菜式多,实用性强,适合自己开快餐厅或酒楼厨房各岗位就业
湘菜小炒班课程表
1 冷菜:拍青瓜、凉拌三丝
2 热菜:炒:鱼香肉丝、青椒肉丝
3 热菜:炒:回锅肉、爆炒鸡杂
4 热菜:炒:三鲜鱿鱼、干煸四季豆
5 热菜:烧:家常豆腐、麻婆豆腐
6 热菜:烧:红烧肉 红烧猪手
7 热菜:蒸:剁椒蒸鱼、梅菜扣肉
8 热菜:水煮:水煮牛肉、水煮鱼
9 热菜:辣子鸡丁、醋溜白菜
10 酸辣鸡杂、鱼香茄子、
11 红焖鱼、咖喱焖鸡
12 手撕包菜、干煸土豆
13 汤类:西红柿紫菜胥花汤 鱼头豆腐汤
14 农家小炒肉、、酸辣萝卜鸡丁
15 干锅田鸡、、干锅鸡杂
16 兰豆炒腊肉、炒鳝片
17 剁椒蒸鱼头、粉丝蒜茸蒸丝瓜
18 一品酸辣鸡杂、湘西土匪猪肝
19 豆辩酱烧鱼、干烧鱼、
20 冬菇滑鸡、手撕包菜
21、酸辣土豆丝 红烧茄子
22. 总结
广州厨煌湘菜小炒班2种合作方式:
一;单学一种湘菜小炒班技术
培训时间 随到随学,2-3天左右,,包教,学会为止。
二. 湘菜小炒快餐店 可享受以下服务
1.制作广告宣传手册服务
2.营销方案服务
3.培训服务
4.选址指导,店面设计服务
5.运作模式服务
6.新技术开发服务
7.区域保护服务
8,开业师傅上门指导服务。
更新时间:2025-09-25 15:51:17
广州市厨煌餐饮管理有限公司是一家集餐饮小吃技术开发、技术培训、技术咨询、协助创业开店指导为一体的专业机构。
我们师资力量雄厚,特聘前中国大酒店厨师长陈国雄担任培训班的总监,并高薪聘请了国内餐饮小吃培训大师,我们的培训师傅每一位都有十至三十年以上的培训教学经验,教会你做菜的核心技术,助你走上创业致富的道路,为您的创业梦插上高飞的翅膀!同时,还会与您分享师傅学员们的人生经验,让您少走弯路,直径走向成功!
厨煌餐饮总部前身位于深圳,成立于2006年,在深圳属于较早的一批从事餐饮、小吃、面点的培训机构之一。后因合同期满搬至广州白云区永平街道百世商业广场经过十多年不断努力奋斗,我们已经有四个培训基地,分别位于深圳和广州两地。自开创以来,一直本着“忠于人本、诚于品质、以德经商、以质取胜”的经营理念,苦练基本功、狠抓技术创新,十年的餐饮小吃培训、加盟合作经验,保障你学有所成,让你在弱肉强食的社会中有一技之长,做一个强者。
现在广州厨煌餐饮开展的培训项目有“火焰醉鹅,五谷杂粮包子、广式包子、广式早茶点心、北京烤鸭、穿骨香手撕烤鸭、绝味鸭脖、周黑鸭、深井烧鹅、脆皮烤鸭、广式烧鸭、广东烧鸡、隆江猪脚饭、密汁叉烧、蜜汁烧排骨、潮州卤水、泡椒凤爪、白切鸡、嘉州盐焗鸡、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、金牌乳猪、荷叶鸡、虎皮凤爪、肯的风味炸鸡、鼓油鸡、潮汕砂锅粥、胡椒猪肚鸡、川卤、鸡公煲、越南摇滚烤鸡、美味烧烤、叫花鸡、沙县小吃、雷州狗肉火锅、海南山东羊火锅、雷州羊肉煲、牛杂煲、港式牛腩煲、重庆烤活鱼、广式肠粉、原味汤粉王、桂林米粉、柳州螺蛳粉、麻辣烫、御膳坛子鸡、潮汕肉丸全能班、粤菜班、袁记云饺、煲仔饭、木桶饭、铁板鱿鱼、广东糖水、浏阳蒸菜、湛江烤生蚝、酱香饼、中山脆肉鲩、花胶鸡火锅培训,港式打边炉培训,潮汕肉丸培训,牛杂煲培训,广式烧腊培训,餐饮小吃培训,小吃培训班,餐饮培训机构、现磨豆浆、油条、包子馒头面点、”等一百多种系列产品,带动餐饮小吃事业的发展,带领学员走上饮食的前端。公司先后获得“全国绿色餐饮企业”、“中国饭店协会会员”等荣誉称号,您可以放心的过来参观学习。
企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供最正宗、最专业的技术培训
企业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业目标:打造特色小吃连锁第一品牌。
企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越。
经营理念:社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢。
经营策略:专心、专注于特色小吃行业并取得最大成功。
我们厨煌餐饮向你做出保证:双方签订合同、保障学员学习成果;推崇“先做人后做事,通过成就别人来实现自己的价值”的为人之道;学员可随到随学,来时持身份证或其它有效证件报名。如果有技术创新改良的,学员均可免费学习,为所有学员提供终身技术服务指导。您还在等什么,赶快过来学习吧!