1对1实操课程
东北麻辣烫 川式麻辣烫 随到随学！ 数字化、标准化教学，去大厨！ 小白创业开店！ 不懂标准化，口味一锅一个样！ 调料也认不全，熬油全靠感觉 老油、底料差劲、没香味，怎么办？ 别着急！标准化酱料 傻瓜式操作，1-2天就学会了
麻辣烫怎么这么好卖？
大街小巷、大店小铺都在卖麻辣烫这种旺销品类。就因为它成本低、利润高、制作简单、口味可多变（顾客选择多）。
现如今主打川味串串、川味麻辣烫的“付在成都”——主打冷锅串串和干拌串串、“马路边边麻辣烫”——虽然是串串，其实属于四川麻辣烫，餐餐爆满！
而东北麻辣烫代表——张亮麻辣烫，已经开出5000多家分店！
人均20元就能吃饱
1.20平米就可开店，投入成本低；
2.0大厨，0经验夫妻2人就能开店；
3.产品多样且消费低，毛利却很高；产品多样，顾客有更多选择
4.顾客消费频次高，线上和堂吃均可；
5.开店无淡季，顾客消费群体大；
6.产品可以制作成料包，出品标准化；
7.顾客自选菜品，低人工费。
1.红油、酱数字化配方 2.红油、酱标准化熬制与保存 3.香料的选用，辣椒、糍粑辣椒挑选 4.原材料的改刀和处理方法 5.食材的烫制时间和火候掌握 6.数字化兑碗底 1. 无添加剂骨汤制作、保管 2. 特色麻酱的调配配比和保存 3. 特色辣椒油的熬制 4. 原材料的改刀和处理方法 5. 食材的烫制时间和火候掌握 6. 数字化兑碗底 A套餐：东北麻辣烫、麻辣拌 B套餐：川式麻辣烫(藤椒味、麻辣味） 往期现场出品 裂变宝是什么？ 往期学员庄总门店实拍： 庄总店是一家社区店，离他家店10米就是一家杨国福麻辣烫，庄总通过到餐盈学习后，对麻辣烫口味进行升级，锁定一大批老顾客，营业增长1倍，每日营业额超过5000元，干掉旁边的杨国福麻辣烫店！ 价格和地点： 课程价格： A套餐：2980元（东北麻辣烫、麻辣拌） B套餐：2980元（川式麻辣烫(藤椒味、麻辣味） 上课地点：江苏省无锡市新吴区长江北路10号新豪泰花园酒店； 上课时间：随到随学。 优惠 购买任意2个课程可送1个课程 （赠送课程为3个课程低价格的课程）
餐盈导师； 餐蚂蚁酱料负责人； 常州恋嘴饭吧出品总监； 鸭血粉丝、冒菜、冷串串、香锅、各种卤菜、饮品、捞汁小海鲜 餐盈学员落地 部分企业展示 完
更新时间:2022-04-06 14:27:18
