★起早贪黑，就想赚点钱★
开店就是想赚钱，利润高一点
开了面馆才发现
面和不好，不筋道还腻
浇头不会做，出品不稳定
辣椒油不香辣不正宗
关键是！大众化没特色！
川面课程大升级
5大爆款牛肉面再升级
8大爆款川面
新增4大拌面
1.如何挑选牛肉的品种及部位；
2.炖制牛肉的工艺及时间；
3.口味调味的关键点。
1.辣椒油炼制的5大技巧（核心内容）；
2.调料的选用及制作关键；
3.让面条更筋道的技巧；
4.创新及改良，适应当地市场需求。
1 .拌面油的数字化配方，好吃不油腻；
2 .如何挑选配菜增加拌面的口味；
3 .批量制作的技巧和调整方法。
2.可复制酱油，等调料的选用及制作关键；
3.粉的选用及调配方；
4.手工酸辣粉和粉的技巧，及下锅的流程；
5. 讲解酸辣粉系列招牌肥肠粉、酸辣粉、鸡汤
粉等各种粉的制作关键。
报到时间：2020年5月6日17:00之前
上课时间：7日-9日上午（共2.5天，9日下午返程）
报到地点：江苏省无锡市新豪泰花园酒店（长江北路新假日广场店）
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价格及说明
价格→4980元/人
课程费用包含：学习费、考察费、食宿费、材料费等。
费用不包含：来往交通费，其他个人消费。
酒店住宿标准，需与同学合住2人1间，如需升级为1人1间，需补差价。
课程费用不含税，如需开票，另加6的税费，开票内容：住宿或餐饮费。
更新时间:2022-04-06 14:27:18
