广州食为先餐饮小吃培训白云分校

4.22-梅花糕
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现在在市面上有很多受欢迎的美食,在众多的美食项目中,真正受欢迎的是梅花糕。近几年随着梅花糕受欢迎程度不断上升,市面上出现了大大小小的不少品牌,诸多品牌中真正受欢迎,得到了消费者青睐与认可的是豫香园梅花糕。豫香园梅花糕成立于2014年,经历四年的发展,目前已经在各地打开市场,是的好项目。

梅花糕利润空间大:一个梅花糕的成本为0.6元,按市场底售价2.5元来算,毛利为1.9元/个。 在经济发达地区, 市中心.步行街.购物中心等人流密集处约售3-5元/个,利润惊人,一个梅花糕炉具(19头)每十分钟左右就可以做出成品,也可以用2个或更多炉具烘烤,平均日销售800个左右,日获利1400多元,月可达数万元。梅花糕适应操作范围:可选用煤炉,燃气炉、电热炉等做加热设备,选择小吃街,美食广场,超市、商场,学校门口,社区,景点,车站等地经营,开店2-3平米即可,也可选择人流量较大的地方流动经营,色美、味香、奇特、新颖,做梅花糕生意不受季节限制,无淡季,适合各类人群经营操作(男女均可经营)。

豫香园梅花糕;工艺独特(传统和创新相结合), 用料讲究, 口味众多, 有甜,咸、辣等10多种口味,我部制作的梅花糕,外壳皮薄酥脆,馅料足味道美,食后余味无穷,能吸引食客留足购买(出现排队的景像),并可积累相当数量的回头客。

操作过程新颖化:豫香园梅花糕制作就象艺术表演,使人不自觉的注目观看,一看就想吃,一吃就上瘾。豫香园的梅花糕在继承了传统制作方法的同时,又加入小元宵、青红果、松子仁等,使其味道更加鲜美,外焦里嫩,而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法,用面粉、豆沙、白砂糖等十几种原料经特制炉具烘烤而成。梅花糕是甜品点心菜谱,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为无锡传统糕类小吃。同无锡的梅花糕一样,同为一道历史悠久的花色点心·香甜可口,热食尤佳。


豫香园梅花糕操作简单:1到2天就可掌握制作技术,豫香园梅花糕制作的关键在于面浆的调制和馅料的调制及烘烤时间的掌控,所用原料各地均可购齐,配料怎么配,配多少量,无论有无文化,经过学习都能熟练掌握豫香园梅花糕的制作工艺。
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豫香园餐饮培训学校
联系人:武老师(加微信观看现场培训视频及了解更多详情)_
温馨提醒:请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息,微信与手机同号!
具体地址:河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
(学校离车站一公里,到站打电话免费去接站)
乘车路线一:火车站坐七路公交车到煤建公司站下,向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二:汽车西站(汽车总站)在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示:火车站汽车站不要坐出租车或三轮车,乱收费把人拉到黑作坊,造成财产损失。学校离车站一公里,到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。  

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更新时间:2022-04-06 14:30:05

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