食为先餐饮培训

食为先糯米鸡餐饮制作培训班
学广东正宗的糯米鸡哪里好
  • 价格:¥电询
  • 已报:19
课程详情
课程导读

你是否厌倦了每天的快餐生活,渴望在家也能享受餐厅级别的美食?今天,我要为你揭秘一道人人都爱的——糯米鸡的神秘面纱。不论你是厨房新手,还是想要提升厨艺的进阶者,这篇文章都将为你提供一份宝贵的指南。

食为先糯米鸡制作培训班

糯米鸡,发源于中国广东省广州市,所属粤菜系。该小吃的制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟;糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。

实训安排

课程学制:不限学时学会为止
学习地点:各地分校学习方便
学习内容:全套技术以及配方
学习实操:手把手,实操教学

实训内容

蒸糯米配比制作
鸡翅配比制作
荷叶与湿冬菇处理

实训流程

理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,创造财富。

示范讲解:
1.授课老师手把手的示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  • 糯米鸡小吃的起源,你知道吗
    • 相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,较初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。古代糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干粒,或去骨的鸡翅等作馅料精制而成。传统的糯米鸡的份量较大,足有三四两米,吃一个糯米鸡基本就是半顿饭量。因此,1980年代起的广东酒楼推出材料相同,而体积小一半的“珍珠鸡”。

食为先餐饮小吃培训优势

01

专业的教学团队

食为先小吃实训基地拥有一支经验丰富、教学经验丰富的教学团队,他们不仅具备深厚的理论知识,还拥有实践经验丰富的厨师背景,能够为学员提供全方位的教学服务。

02

先进的教学设施
食为先小吃实训基地拥有先进的厨房设施和多种小吃制作设备,可以满足学员在不同阶段的培训需求,让学员能够真正地融入小吃制作的实践环节中,更好地掌握制作技能。

03

个性化的教学模式
食为先小吃实训基地注重学员个性化教学,能够根据学员的实际情况进行有针对性的教学安排,帮助学员在较短的时间内掌握更多的小吃制作技能。

04

灵活的教学时间
食为先小吃实训基地教学时间灵活,能够根据学员的需求和实际情况进行调整,既可以满足学员的日常学习需要,也可以为有工作的学员提供灵活的培训服务。

 

 

食为先机构简介

食为先,成立于2008年,是一家集小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、连锁品牌合作 、 特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售服务为一体的综合型餐饮连锁企业。食为先拥有数十家直营分支机构,遍布多个省市,品牌孵化、食材供应链体系等,并相继投资了众多餐饮企业。

多年来,食为先以“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”为精神;以服务的多元化、项目的精细化,管理的人性化为总体目标;以耐心指导、贴心服务为宗旨,全力打造同行业中培训项目更多、更全、更实用的餐饮企业综合服务龙头。


以下是食为先餐饮小吃培训学校的校区分布
可联系在线客服获取家附近的详细地址和前往路线。
佛山食为先

佛山市禅城区汾江南路、南海区大沥镇永平路、顺德区红星居委会广星路

中山食为先

沙溪镇云汉路、小榄镇小榄大道北、三乡镇文昌东路

惠州食为先

惠环镇仲恺三路恒福大厦、惠阳区淡水开城大道北

东莞食为先

樟木头镇龙腾花园一期、东莞常平镇常平大道、大朗镇美景中路、横沥镇振兴中路、长安镇厦岗环球大厦、凤岗镇凤深大道、石龙镇环湖西路、万江区海宁路、虎门镇莞太路、塘厦天桥公交站

广州食为先

石井、清远、黄埔、花都、市桥、大石、嘉禾、新塘

深圳食为先

龙华、龙岗、坂田、光明、沙井、石岩

珠海、江门食为先

珠海香洲区、江门蓬江区

浙江食为先

萧山、杭州、鹿城、瓯海、宁波、义乌、金华、嘉兴、绍兴、台州

江苏食为先

淮安、盐城、南京、南通、无锡、徐州、常州、昆山、相城

上海食为先

嘉定、松江

福建食为先

厦门、福州、晋江、鲤城

湖南食为先

郴州、怀化、长沙、雨花、衡阳

湖北食为先

武汉

江西食为先

南昌、赣州

重庆食为先

沙坪坝区天陈路

广西食为先

柳州、玉林、南宁

河南食为先

郑州火车站


以上是食为先餐饮培训学校为您分享的 食为先糯米鸡餐饮制作培训班 的相关介绍,欢迎在线留言或直接拨打页面咨询电话了解更多有关餐饮培训课程、费用、师资、课程时间等详情内容,专业老师快速为您解答!

更新时间:2024-01-12 12:04:54

回到顶部
var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://hm.baidu.com/hm.js?ca72647fb0edc83d5ad633114415e3f0"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();