学习烤鱼技术哪里有学

编辑:成都蜀妈劳动职业技能培训 2024/06/18 15:25

万州烤鱼如今已经是名声在外,除了优质的口味以外,也有赖于服务热情,店堂装修的宽阔明亮,看起来干净利落,一进大门就给人一种感觉,不同于一般的烤鱼店。一般和干锅搭配着来卖,生意好。

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蜀妈餐饮烤鱼以特殊的制作工艺和配理而名扬中外,其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富。

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课程介绍

培训内容:

  1、香料的识别及选用;

  2、底料油的制作;

  3、底料的制作技术;

  4、鱼的腌制技术;

  5、鱼的烤制技术;

  6、菜品的炒制技术;

  7、不同味型的制作。

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蜀妈餐饮循环教学、随到随学,理论与实践结合,一对一教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。

 

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