四川的肥肠粉技术哪里有学,
肥肠粉不是简单的参加调料即可，而是选用香浓的、特制的肥肠汤浸煮粉条，在煮的进程中鲜香亦浸入粉丝内，然后分别有精致的系列调辅料，如辣椒、酥黄豆、榨菜等，再加上浸煮的鲜蔬，一碗香气袭人，养分丰富的肥肠粉刚才制造成功。
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课程介绍
培训内容：
1、香辣红油制做及保管技术。
2、油炸酥脆黄豆制做及保管技术。
3、肥肠高汤的熬制及保管技术。
4、肥肠的清洗技术。
5、冒节子制做技术。
6、纯手工制做及保管技术。
7、绍子的炒制及保管技术。
8、 手工肥肠粉的制作。
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学习肥肠粉技能，欢迎到蜀妈餐饮培训学校学习。不仅教你技能，还会教你开店流程和经营技巧。师傅手把手教学辅导，学员亲自动手制造，能够先品尝滋味。
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