包子馒头，是我国早餐中比较受欢迎的，包子馒头豆浆油条这四个早餐食品是很受瞩目的，本来这种食品起初是有馅的，发展到后来，我国北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。包子馒头其历史悠久，已有上千年的历史，被人们称之为营养早餐，在中国历，包子和馒头，其实是一种食物，那就是馒头。馒头这个名称的历史，要远远早于包子，包子只是馒头的衍生名称。可到今天，虽然馒头和包子在国人食物中齐重，但包子的名声却已远远超越馒头。

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包子培训学校包子技术训练内容：

　　1、包子皮制作：系统学习包子皮的制作，把握面团擀皮方法。

　　2、包包子技术：把握包包子中心方法，学习包子成型捏法。

3、包子蒸制：学习包子蒸制的方法，要害学习蒸制火候的把控，蒸制时间，蒸制水分，蒸炉运用的一系列操作。

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