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成都正宗的冒菜培训学校哪里好？价格多少？制造特色小吃冒菜重点是冒菜底料的炒制和香料的辨认和配方以及冒菜老油的处理办法。冒菜起源于成都，功成于川渝，冒菜现已成为暨火锅、麻辣烫后微弱新一轮川渝特色餐饮。冒菜质料不限，和串串香、火锅相似，什么都可以冒，什么都可上桌，是具有川渝特色的快餐。

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