纸包鱼是新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。 纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了较好位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！

成都蜀妈纸包鱼培训是经传统烤鱼改良演变而来的。是绿色健康美食，比传统烤鱼更香更嫩滑，重要鱼肉会更加富有味道！不只是表皮好吃，比清蒸鱼更香，带焦脆，而且一直热烫，不上火，又完美突出烤鱼的优点！将鱼先蒸至八成熟后配上秘制调料用纸包裹上桌烤制而成。由于纸上烤鱼非油炸、丰碳烤，所以保证了鱼肉质的鲜嫩，秘制调料经过反复试验、调制而成。

纸包鱼培训内容：

1、纸包鱼所用材料的认识；

2、纸包鱼鱼的选择与腌制；

3、纸包鱼秘制辣椒油的制作方法；

4、纸包鱼各种秘制酱料的制作；

5、纸包鱼的各种辅料、配料的制作；

6、各种口味的制作；

7、原料采购、存放、保鲜技术等；

成都蜀妈纸包鱼培训与常见的烤鱼相比，具有颠覆性的改进。一、处理鱼的方法不一样；第二、使用专用烤鱼纸包裹制作；第三，先蒸后烤非油炸，全程无油烟；第四，配菜可自己动手烹饪；第五，口味油而不腻，辣而不燥；第六，营养健康，老少皆宜。全程老师手把手指导教学，技术配方保无保留传授给你，保证味道受大众喜爱，保教，不限时间，学满意为止。

成都蜀妈的纸包鱼技术培训中心，不仅让你回味无限，百吃不厌，而且还能带来巨大的财富!成都蜀妈纸包鱼培训学校，吸取重庆万州烤鱼之精髓，结合火锅和中餐用餐形式，从烹饪手法上大胆创新，潜心研究八大员菜系，融合烤、炖、涮技艺，更秘制专用调味配料，操作简单易学，赢得业界和消费者的信赖。选择成都蜀妈，让你的纸包鱼开店成本，得到更大化的收益!

蜀妈饮培训-全国餐饮培训总部--
限时活动：学一送一，无隐形费用，食材全包
人社局定点培训机构，全国免 费咨询，留下电话即可获取学习项目资料哦！