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花甲米线培训内容及教学：

1、花甲的认识和挑选，好的原料才能制作出美味的产品；

2、花甲的初处理，去腥去泥沙的方法；

3、锡纸，粉丝及各种调味料的认识；

4、香辣花甲的炒法及锡纸花甲的做法；

5、花甲配方的使用及火候的掌握；

6、锡纸花甲各种口味的高汤做法；

7、系列调味品及原料的货源渠道；