成都铁板鱿鱼培训中心哪里好？铁板鱿鱼采用新鲜鱿鱼作为原料，再用生粉，生姜，葱花，鸡精等食材进行腌制，然后再用专用设备煎熟，后再加以孜然粉，辣椒面，秘制红油，秘制酱料等调料制作而成。铁板鱿鱼街头火爆美食小吃，燃爆初冬。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，比较大程度地保留食材的营养，有汁有味，口感是无法比拟的。想要做铁板鱿鱼生意，就要经过专业的技术培训，这样才能制作出正宗的味道短期铁板鱿鱼配方，是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味，吃完一次还想吃，回头率达之九十以上，收入十分可观。所用的原料都是先经过几十种调料、中药材浸泡，然后经铁板烤制而成。再刷上各种不同的调味酱，鲜美润滑、油而不腻。本品可现场加工现做现卖，不仅受到青年男女的和学生的喜爱，还倍爱中老年人朋友的青睐

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 培训内容：

  1.铁板烧工具设备的选用

  2.原材料的鉴别与选用。

  3.各色食材的初处理。

  4.秘制酱料的配方和制作技巧。

  5.各种食材的穿串技术。

  6.特色调味粉料的、配制及加工。

  7.铁板烧各种烤制技术。