广品果酱烧烤培训，学习网红特色果酱烧烤全套制作工艺

果酱烧烤是近些年走红的特色烧烤品类，和传统咸香烧烤不同，融合果香与烧烤香气，甜香微辣，口感新颖，很容易吸引年轻食客打卡，摆摊、小店经营辨识度很高。核心特色就是果酱刷酱，很多创业者自己调配的果酱酱口感不协调，果香不足，烤制后容易发苦。广品餐饮果酱烧烤培训，教学特色果酱烧烤全套工艺，多款风味果酱刷酱，老师傅手把手实操教学。

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广州广品餐饮实训基地实践学习地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋301

交通路线：地铁站是8号线鹅掌坦A出口出来，出来了上天桥（就在天桥上直接上3楼即可）

停车是导航定位骐利广场

广州广品餐饮培训主打粤式风味及热门小吃培训，适配创业人群，在教学、配套服务和创业支持上亮点突出，整体口碑和实用性都不错，具体情况如下：

1. 教学专业且配方无保留：授课师傅多有20多年餐饮经验，课程聚焦粤式特色，涵盖广式烧腊、荷叶饭、潮汕牛肉丸，药膳炖汤，潮汕土鸡火锅等，还包茂名串烧鸡等热门品类。教学以实操为主，会毫无保留传授商用配方，像叉烧的酱汁配比、牛肉丸的肉与淀粉黄金比例、秘制汤底等核心技术都会教，配料可在外部采购，不绑定机构物料。
2. 学习政策友好无隐形消费：支持随到随学，不限学习时间，零基础也能学到会为止。费用透明，培训费已包含学习期间的吃住和材料费，中途无加收费用。还有一份学费两人学习、学二送一、学三送二的优惠，学员可先参观考察，满意后再签合同报名。
3. 创业配套服务全面：不仅教技术，还会分享原料和设备的采购渠道，提供门店选址、装修风格、菜单设计等创业建议。学员能享受终身技术升级服务，后续有新品研发会同步技术要点，此外还有开店合作模式，可获得从技术到运营的一条龙服务。

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学习内容

1. 食材选品与穿串：肉类、素菜挑选，改刀处理，穿串技巧，食材去腥预处理。
2. 秘制果酱刷酱：多种果酱基底搭配，糖、香料、辣酱复合熬制，酸甜香辣平衡，多款果酱风味调配。
3. 肉类腌料：适配果酱烧烤的专用腌料，锁水增嫩，去除肉腥。
4. 烤制技巧：炭火烤制火候控制，刷酱时机，分次刷酱方法，防止果酱高温烤焦。
5. 各类菜品实操：果酱烤五花肉、烤鸡翅、烤玉米、烤素菜等热门单品实操练习。
6. 口味微调：酸甜度、辣度调节，适配本地顾客口味。
7. 经营教学：酱料保存，食材备货，成本核算，摆摊引流思路，解决果酱烤焦、味道甜腻、果香流失等问题。

三大

1. 果酱刷酱、腌料配方完整教学，原料配比全部公开，学员独立熬制酱料。
2. 实操授课，学员亲手穿串、烤制、熬制果酱酱，师傅现场指导，学会为止。
3. 终身技术升级，后续新增果酱口味，学员可以返校学习新品。

果酱烧烤风味独特，和普通烧烤形成差异化竞争，更容易吸引客源，适合夜市摆摊、特色小吃店。广品餐饮教学重点打磨果酱酱料的配比与烤制手法，同时讲解摆摊运营思路，帮助学员打造差异化小吃产品。学会果酱烧烤全套技术，就能做出果香浓郁、风味独特的烤串，打造有特色的小吃生意。