馋嘴鸭是的人气美食，无论是作为下酒菜还是当做零食，都是极好的。馋嘴鸭，香味诱人百米、闻香垂涎欲滴、食之满口生香、而后日日难忘，引爆商机，小店生意火爆。美味的卤煮熟食，带来无限的味蕾诱惑，引领消费，在日常生活中，深受欢迎，需求巨大，是小本创业好选择。馋嘴鸭项目培训，有着成熟的经营模式，学校有专业的辅导创业平台，小本投资。

 鲜天下馋嘴鸭其特点是肥而不腻，皮层酥脆，外焦里嫩，滋味鲜美，留香四溢，给消费者创造出色亮、香醇、味美、养生的新式舌尖，鸭中含有几十种营养滋补成分，是难得的四季养生佳品，深受消费者欢迎。

烤鸭的特色：

口感鲜：肉质鲜嫩，入口留香，口味纯正，吃了还想吃。

配料独：秘方中草药配料秘制而成，纯正口感，独具风味。

品质精：天然，绿色，安全，多功能，精品中的精品。

种类多:包括北京烤鸭，脆皮烤鸭，琵琶鸭，果木烤鸭等多个系列品种。

功能益：益气补虚，和骨止渴，降低胆固醇，抗衰老，延年益寿等。

鲜天下馋嘴鸭培训内容：

1.食材的采购，鸭子及配料的选购等;

2.鸭子的处理方法;

3.秘制汤料的熬制;

4.鸭子的侵泡过程和方法;

5.鸭子的侵泡完成及清洗方法;

6.鸭子的烹炸过程及油温的掌控;

7.馋嘴鸭的制作工艺完成;

8.馋嘴鸭片皮的技术方法;

特色卤菜卤肉技术培训学校-学习馋嘴鸭烤鸭去哪里？我校是河南地区较大、技术专业的餐饮技术培训基地，培训场所面积三千多平米，每个项目均由专业老师亲手教学，师资力量雄厚，我们实行一对一教学，理论与实践相结合，以学员亲手操练为主要模式，确保每个学员都能掌握到核心技术，学会为止。

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鲜天下馋嘴鸭的经营特点即可坐店经营，也可流动销售：在集贸市场、闹市、学校、旅游景点、住宅区、等周围临街设店设点，也可进大商场、超市、便利店、电脑城、影剧院、车站码头机场、各专业市场及任何门店内开“店中店”或“店中柜”，即可固定开店也可推烤车择点流动经营，方便至极，经营灵活，收益丰厚，妙不可言。

特色卤菜项目：卤猪，卤鸡，麻辣羊蹄，鸭脖，烧鸡，叫花鸡，卤牛肉，卤鸭，烤鸭，凉菜，茶蒸鸭，酱牛肉，椒盐鸡，香酥鸡.鸭，不老鸡.鸭，茶油鸭，德州扒鸡，果木烤鸭，灌肠，炸鸡，卤菜，卤兔，童子鸡，香酥鸡， 醉仙鸭，爆烤鸭，盐焗鸡，红焖鸭，卤羊蹄，蒸香鸭，大肠包小肠，铁板烤鸭,卤肉卷等项目

特色小吃技术：百草梨膏糖.龙须酥，砂板糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，白面

江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，止咳食疗糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，土豆粉，麻辣条，等等

河南省新乡市鲜天下小吃培训中心 联系人:赵老师

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地址：河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道汽车东站下车即到

乘车路线：河南省新乡市火车站或者汽车总站坐 5路 6路 7路到汽车东站下车即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约学校有专车接送

特色烧烤项目：烤羊肉串，烤鱼、烤羊排，烤羊腿，烤羊鞭、烤板筋，烤鱿鱼，烤虾，烤海鲜，烤玉米，烤蔬菜，烤鸭肠，烤水果，烤羊腰，烤韭菜，烤茄子，烤翅，烤面筋烤鱼，铁板烧，烤猪蹄，炭烤鸡，烤豆皮，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板蔬菜，铁板鸭肠，开心花甲，麻辣小龙虾，花甲粉，韩式水晶烤肉，俄罗斯烤馒头，烤鸡，烤五花肉，锡纸烧烤，湄公烤鱼，炒饭炒粉，炒海鲜，烤鸭，海鲜大咖等项目