乳鸽培训学习,脆皮乳鸽的做法培训,盐焗乳鸽培训产品详情光明乳鸽培训学习,脆皮乳鸽的做法培训,盐焗乳鸽培训,光明乳鸽,“北有烤鸭,南有乳鸽”。广东人挚爱的乳鸽直接杠上京城较好名吃北京烤鸭。“光明乳鸽”已成为乳鸽正宗的代表,与沙井蚝一样,即使养殖地已经转移内地,可这个“金字招牌”却是大财富,深圳人、来深游客都知道,要吃到正宗的乳鸽必须奔赴光明。俗话说“一鸽抵九鸡”——广东人用这样的俗语来概括鸽子的营养价值。
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广州餐饮培训班地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号
全程实物操作教学,中途不会加收其他任何杂费,全部课程都是学会为止可以先参观考察再签订合同报名学习,包括后期开店的原料、设备购-都有教学。专业教学餐饮培训学校,也有实体店培训点
真正的学会商用技术配方,开店创业无忧!!!(周六日不休息)
另外也有开店合作模式,从技术到开店运营都有。
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"脆皮乳鸽"是广东菜中的一道传统名菜,属于粤菜系,具有皮脆肉嫩、色泽红亮、鲜香味美的特点,常吃可使身体强健,清肺顺气。随着菜品制作工艺的不断发展,逐渐形成了熟炸法、炖汤和盐焗鸡三种制作方法。无论那种制作方法,都是在鸽子经过一系列的加工,成品外脆里嫩,色泽红亮,香气馥郁。这三种方法的制作过程都不算复杂,但若想达到理想的效果并不容易。味之兴光明乳鸽培训内容:
1、挑选乳鸽的技巧。
2、乳鸽的前期处理。
3、乳鸽的专用卤料制作及卤制。
4、乳鸽脆皮的前期处理。
5、脆皮乳鸽的出品,学员实操练习。
6、后期电话辅导,开店疑难问题解决。味之兴光明乳鸽培训费用:
一、飘香盐焗乳鸽、脆皮乳鸽两个品种,学费。
二、乳鸽套餐 学费元,品种:盐焗乳鸽、红烧脆皮乳鸽、乳鸽饭、鸽肾饭 养生猪肚乳鸽汤
培训方式:
1、常年培训,随到随学,节假日照常培训;
2、真材实料,亲自动手,现场制作;
3、全程同师傅手把手,一对一,面对面传授,学以致用。
培训时间
学习时间不限,包教,一般3~5天(视各人情况而定)。学会为止。