我想学炖品做法，哪里有教做炖汤技术培训，炖品是较好的滋补营养美食，炖品已经成为融美食及养生于一体的饮食广化，现今的炖品不仅讲究汤汁鲜美醇和，汤料细腻酥嫩，香味纯正怡人，更有食疗相辅，健体美身，润颜美容之功效，日益倍受人们的喜爱。炖煮的方法有两种，一种是隔水炖煮，一种是与水一起炖煮。因为炖品不仅能保持食物的原味，而且营养大都融在汤水里，不会丢失。同时也是岭南饮食文化的一大特色。

一、炖品的特色：

      科学搭配，营养均衡，以水火相济达到食补并举，食医相助，重在养生，采用文火炖熬制而成，风味独特，色、香、味俱全，此乃汤之上品。

 广州味之兴餐饮专业炖品做法培训中心，学正宗美味又养生的炖品做法就到广州味之兴餐饮炖品技术培训中心，随到随学，包教！所谓养生炖品，顾名思义就是具有食疗、养生效果的炖品。养生炖品属于中医食疗中较经常用到的方法，简单而且非常有效。用通俗的话说，养生炖品就是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说，养生炖品适合调养体质，养生保健。采用文火炖熬制而成，风味独特，色、香、味俱全，此乃汤之上品。

二．培训内容：

1、食材和炖料的选购

2、各种食材的预处理

3、食材加工刀法与技术

4、食材的腌制配方，与炖料的搭配使用方法

5、炖煮的设备选购与使用

6、炖煮的火候控制

7、操作过程中的注意事项

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广州餐饮培训班地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场3楼（地铁8号线鹅掌坦A出口出来50米左右即到）

全程实物操作教学，中途不会加收其他任何杂费，全部课程都是学会为止

可以先参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备购-都有教学。

二十年专业教学餐饮培训学校，有实体培训点

真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！（周六日不休息）

另外也有开店合作模式，从技术到开店运营都有。

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味之兴老火原盅炖汤培训

一、营养老火炖汤班： 费用元。品种有：花旗参炖鸡汤，海带炖排骨汤，北菇炖鸡，清补凉炖鸡汤，莲藕炖猪骨汤，无花果炖瘦肉汤，鲜淮山炖鸡汤，原只椰子炖鸡，原只椰子炖乳鸽，原盅椰子炖乌鸡，冬瓜炖水鸭，莲藕炖排骨，排骨炖淮山，黄芪当归炖猪脑，莲子百合瘦肉汤，白贝冬瓜排骨汤，猪肺菜干汤，虫草花炖白鸽、北菇炖鸡脚、天麻炖猪脑，花生炖鸡脚，花旗参炖乌鸡，药材炖乌鸡，茶树菇炖排骨，炖老鸡。含技术转让费、材料费、资料费，随到随学，学会为止。

二、老火炖汤培训内容：

1、食材和炖料的选购

2、各种食材的预处理

3、食材加工刀法与技术

4、食材的腌制配方，与炖料的搭配使用方法

5、炖煮的设备选购与使用

6、炖煮的火候控制

7、操作过程中的注意事项

三、老火炖汤合作店：费用元

1、老火汤炖汤技术培训 含技术转让费、材料费、资料费，随到随学，学会为止。

2、老火汤技术培训合作 学习老火汤技术配方，选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、指导菜单设计、店面工具采购指导、服装4套、授权牌一份、促销宣传方案指导、开业上门指导服务等。

味之兴餐饮专业养生炖品培训中心，专业的炖品培训师傅手把手式的现场教学，反复的实践操作，美味养生的炖品技术配方，专业的炖品培训教学，一对一无保留传授，直到您完全学会为止。我们还提供24小时咨询服务，您在经营中遇到的任何问题我们都提供解决方案，让您安心、放心。

 

更新日期：2024/12/04 14:51