感恩客户：为客户服务是味漫江湖餐饮存在的理由，客户需求是味漫江湖餐饮发展的原动力。
艰苦奋斗：味漫江湖餐饮没有稀缺的资源可依赖，唯有艰苦奋斗才能得客户的尊重和信赖。
自我批判：只有坚持自我批判，才能倾听、摒弃和超越，才能更容易尊重他人，实现客户、公司、个人的共同发展。
开放进取：积极进取，勇于开拓，坚持开放与创新相结合。
至诚守信：诚信是企业重要的无形资产，味漫江湖餐饮坚持以诚信得客户。
精诚团结：胜则举杯相庆，败则舍死相救。
安全美味：提供安全，美味的食物，是味漫江湖餐饮的使命。
服务理念：务实，脚踏实地，发现人才
企业使命：味漫江湖餐饮不仅仅培养人才，我们是在前进道路上不断发现人才
企业愿景：弘扬各地美食文化，成为国内地方餐饮者
