苏州学做月饼苏州力争烹饪技术培训学校是一家专业从事餐饮技术指导、推广、培训的。为国内外用人单位培养输送了大量的“中式烹调师、中式面点师、西式面点师、蛋糕裱花师、营养师”等餐饮专业人才，深受用人单位的好评！
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科目名称：苏式、广式月饼科目类别：西式面点分类培训时间：
随到随学，不分先后！
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月饼，原本是祭月时供品的一种，以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称：“民间以月饼相馈，取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月，中有酥和饴”来赞誉月饼 。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中 秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。 月饼，初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。传授：广式月饼、苏式月饼，有水果馅，豆沙
馅、鸭蛋馅、咸肉馅、肉松馅、等数十个品种。
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