潮州潮安致富餐饮培训中心

潮州潮汕原味汤粉配方技术培训
原味汤粉王技术配方 小吃潮汕原味汤粉
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汕头市潮南区峡山镇嘉盛豪庭肯德基往流沙方向200米泰宝米行四楼

潮州市潮安区浮洋镇潘吴兴辉珠业旁边致富小吃培训6楼



潮州致富小吃培训

原味汤粉才吃培培


说起原味汤粉王,相信在广东没有一个人是不知道的,在广东地区很多地方大街小巷都能看到原味汤粉王。


原味汤粉王,传承中国千年饮食文化精髓,以家猪筒骨做汤底,采用原味烹调工艺,搭配天然绿色具有广泛的保健和养生功效的枸杞叶,做出来的汤粉原汁原味,百吃不厌,非常适合现代人群的口味追求。



原味汤粉王较关键的特点是,严格把关,选较好的食材,做较健康较美味的汤粉;原味汤粉王所用的主食材料(手工河粉),其传统的制作工艺非常讲究,选用优质大米淘洗干净之后浸泡2小时以上,用石磨磨成米浆,再倒入铜盘蒸熟后手工切成丝。

 

原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤,它主要用本地猪的筒骨腿、大骨等材料,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上。加上秘制的配料,味道特别鲜美,配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩



实际培训传授:原味汤粉面全套技术,从原材料的认识和选购到成品整个过程都有详细的讲解和实操,包学,学会为止,理论结合实际操作。(学习培训项目所列所有内容的学费;所需材料、配料费;其它任何费用)  

教学时间为

1、教学时间为:上午9:00-17:00,节假日不放假,学员报名后,我们即刻安排学习所用食材,安排师傅    教学员。

2、学员随到随学,学习时间可自由调配,学员学会为止,多久能学会,这个视个人学习能力。


理论学习:

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.配料调料的搭配,比例,配菜的做法;
3.粉条的烹饪技巧,烹饪时长,火力控制;
4.猪筒骨高汤熬制;
5.多种口味的讲解;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

操作:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作环节,老师引导,熟透操作流程。

 



原味汤粉王项目利润分析:

开原味汤粉王店,基本上早中晚和夜宵都能经营,日目标营业额为3000~4000元。扣除食材、人工、场地成本,每天的利润可达600元以上,一年就可赚20万多。


到潮州致富潮汕小吃培训学校学习,结合了理论与实操为一体的教学形式,能让学员更好地掌握制作技巧与技术。


【学员问答】

问:不知道你们那里是不是正规学校,味道怎么样?  

答:你可以先过来考察,我们会带您参观我们的教室,和我们正在学习的学员沟通,介绍老师给您认识,品尝正在学习的项目,这样您对我们的教学情况、学习氛围都有更深的了解。


问:这么短的时间能学会吗?

答:我们这里都是需签订正式合同,上课时一对一手把手教学,实际操作的,给您的时间也只是个参考时间,具体学习时间是不限制的,包学为止。


问:除了学费还收其他费用吗?

答:学费已经包含了学习材料资料费,技术转让费,中途不再以任何形式收取任何费用。


问:一般的店需要投资多少资金? 

答:开店投资可大可小,这个要根据地段定位的档次来衡量的,一些简单些的几千块,要求高些的一两万到几万元不等,您根据自己的实际预算来进行选材即可。


问:原材料去哪里买?

答:一般开店所用的材料和设备在当地都可以采购到,我们不垄断原材料的提供,学校会提供原材料和设备的采购地址,如果您需要的话我们可以帮您代买。


问:除了技术培训,还有什么后续服务吗?

答:老师除了传授整套技术外,还会讲授关于选址、店铺装修、经营管理等知识,您毕业后有什么技术上的疑问,或设备方面的困难,都可以免费致电老师咨询,或到现场免费复习的


一对一教学,随到随学,保教,有独特的技术,口味正宗






更新时间:2024-06-24 15:50:00

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