汕头市潮南区峡山镇嘉盛豪庭肯德基往流沙方向200米泰宝米行四楼

潮州市潮安区浮洋镇潘吴兴辉珠业旁边致富小吃培训6楼

潮州致富小吃惠来绿豆饼培训：

潮汕绿豆饼选用上等绿豆、精面粉和优质蔗糖、食油为主要原料，经精细工艺制作而成。成品呈浅黄色，无壳、无粒、无杂质，松软可口，饼皮由多重薄皮叠成，色、香、味俱佳。食时起酥、绵软、润滑，甜而不腻，凉爽适口。饼内含大量蛋白质、脂肪等营养成份，深受人们喜爱，尤其适合老年人及儿童食用。产品不但于国内各大中城市，在港、澳及东南亚地区也普遍受到欢迎。

　　绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味﹐加弄碎的猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑切成丝的泡菜煎出来的﹐可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜﹑绿豆芽﹑包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。

　　绿豆有利尿作用，是凉身性质的食品﹐可以防署降温。并且含有丰富的钙和维生素A﹐对成长期儿童和老人好。

学正宗小吃技术，
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【培训费：1100元】

实际操作传授：正宗惠来绿豆饼全套技术，饼皮的制作方法，馅料的制作和调料的详细配比，包绿豆饼的手法和技巧，烤绿豆饼的温度，时间和技巧的掌握， 从原材料的认识和选购到成品整个过程都有详细的讲解和实操，包学，学会为止，理论结合实际操作。（学习培训项目所列所有内容的学费；所需材料、配料费；其它任何费用）。

【教学时间为】

1、教学时间为：上午9:00-17:00，节假日不放假，学员报名后，我们即刻安排学习所用食材，安排师傅   教学员。

2、学员随到随学，学习时间可自由调配，学员学会为止，多久能学会，这个视个人学习能力。

惠来绿豆饼，我想是每个揭阳人耳熟能详的一种饼食，它外观精美小巧、油光闪亮，口感皮酥馅润、清香爽滑。惠来绿豆饼制作技艺于清朝康熙末年，是一项闻名南粤的潮汕传统技艺，目前已入选非物质文化遗产。

惠来绿豆饼因为绿豆泥更细腻、更纯正，流传更广泛。