简阳羊肉汤技术培训

市场价:电询
关注度:41 评价:5分 开课时间:滚动开班
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简阳羊肉汤是成都简阳特有的美食,其汤鲜,味美,香气宜人,是上等的补气养生的汤类美食。

简阳羊肉汤的独特,主要得益于简阳山羊品种的不断改良和羊肉汤制作工艺的不断创新。简阳大耳羊由美国努比羊与简阳土羊杂交形成。独特的品种和良好的自然生存条件,铸就了其特有的细嫩肉质。以此作为主要原料的简阳羊肉汤,再加上被列为成都市非物质文化遗产的简阳羊肉汤烹饪技艺,自然汤鲜味美,香气四溢,让人赞不绝口,留恋忘返。也正是凭借这独特的味道,2008年简阳羊肉汤才在几万个参赛菜品中脱颖而出,入选30道奥运健康美食,成为其中以羊肉为主料的汤类菜品


培训内容

 

 1、讲述简阳羊肉汤原料的选购;
  2、讲述简阳羊肉汤食材的预加工;
  3、讲述简阳羊肉汤加工的基本标准;
  4、实操简阳羊肉汤的工艺步骤;
  5、实操简阳羊肉汤味型的调配方法;
  6、讲述简阳羊肉汤制作过程中的常见问题和处理技巧;
  7、讲述简阳羊肉汤主要原材料的好坏识别等;


简阳羊肉汤,肉质细嫩、肥而不腻、温而不火,尤其是那奶一般白的汤,其味鲜香浓烈、余味悠长,是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。特别是冬天的早晨,一家人就着一盆羊肉汤,热气腾腾,营养有了,能量有了。一口美味的汤,下到肚里,暖到了心里。若是懒得下厨,或者是来了客人,一盆羊肉汤,菜有了,汤也有了,营养也有了,不仅十分经济方便,而且倍儿有面子。

更新时间:2022-10-04 11:13:25

机构介绍

       成都蜀名厨小吃培训学校,技术和口味有保障,在我们成都蜀名厨小吃培训学校不管您是学习开店小吃,还是学习流动摆摊小吃,我们都是包教包会的,学到学员满意为止,学不会的可以免费回来再次学习,但是这种情况是少之又少的,因为在学习过程中,我们全程都是让学员亲自动手操作,每一个菜都不限制遍数,老师先带着做示范,老师教过后,学员在自己下手操作练习,老师在旁边指导,所有的细节问题都指导得非常到位,所以,你几乎都不用担心其他什么样的问题了,包括没有任何餐饮方面经营的学员,也完全不用担心,因为学习时候老师会也会教怎么去做营销,包括店面设计,开业宣传,服务方面都会教的。

  成都蜀名厨餐饮技术培训是一家以学习小吃技术、食品技术开发、餐饮项目、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信第一、创新管理、专业服务、务实”的经营理念,专心致力于食品技术、饮食文化的传播与推广。

  学校成立以来,一直专心致力于中西食品技术和传统特色食品的创新与推广,我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。

  企业宗旨:传承和发扬中华特色美食文化,使更多人通过经营蜀名厨美食创业成功、同时也能够为更多的人提供更加美味、健康的美食!让每一个想创业的人,都能通过我们实现其人生价值及财富梦想!

       来蜀名厨学习的优点:

  1.培训种类齐全,拥有300多个培训项目。

  2.拥有十多年培训经验,培训经验丰富。标准化教学学习速度更快!

  3.全国连锁,知道全国各地的口味情况。

  4.拥有专业的技术研发团队,定期开展技术交流会。研发新的技术品种。

  5.国家级厨师手把手教学。能学到更好更精的技术。

  6.学员三年内可享受技术免费升级。终身技术保障。

  7.已经成功培训学员10万余名。有丰富的开店经验指导。

  8.免费开店指导课程,技术指导,经营方式。

  9.场地大,环境优雅。学习期间心情更舒畅。

  10.学员学习氛围好。

 

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