双流白家肥肠粉培训

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关注度:35 评价:5分 开课时间:滚动开班
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肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中有特色的品种,主要材料有红薯粉,辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒、酥黄豆等。

肥肠粉麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉一直受到四川及人民的喜爱。


    肥肠粉不是简单的加入调料即可,而是采用香浓的、特制的肥肠汤浸煮粉条,在煮的过程中鲜香亦浸入粉内,而后分别有精致的系列佐料,再加上鲜蔬,一碗香气袭人,营养丰富的重庆肥肠粉方才制作。

    培训内容:

    1.肥肠粉的系统性制作步骤;

      2.肥肠粉配料、香料的选购;

      3.肥肠粉食材的预加工实操;

      4肥肠粉味型实操确定;

      5.肥肠粉系列味汁的实操调制;

      6.肥肠粉加工的基本工艺实操;

      7.肥肠粉的拌料实操;

      8.肥肠粉系列调味的注意事项;


    学正宗肥肠粉到蜀名厨

    蜀名厨餐饮培训学校由拥有多年从业经验的大厨任教,专业团队更加值得信赖,,学员实践操作,不限时长,学会为止。所有核心技术毫无保留全部教给学员。

     


    更新时间:2022-10-04 11:13:25

    机构介绍

           成都蜀名厨小吃培训学校,技术和口味有保障,在我们成都蜀名厨小吃培训学校不管您是学习开店小吃,还是学习流动摆摊小吃,我们都是包教包会的,学到学员满意为止,学不会的可以免费回来再次学习,但是这种情况是少之又少的,因为在学习过程中,我们全程都是让学员亲自动手操作,每一个菜都不限制遍数,老师先带着做示范,老师教过后,学员在自己下手操作练习,老师在旁边指导,所有的细节问题都指导得非常到位,所以,你几乎都不用担心其他什么样的问题了,包括没有任何餐饮方面经营的学员,也完全不用担心,因为学习时候老师会也会教怎么去做营销,包括店面设计,开业宣传,服务方面都会教的。

      成都蜀名厨餐饮技术培训是一家以学习小吃技术、食品技术开发、餐饮项目、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信第一、创新管理、专业服务、务实”的经营理念,专心致力于食品技术、饮食文化的传播与推广。

      学校成立以来,一直专心致力于中西食品技术和传统特色食品的创新与推广,我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。

      企业宗旨:传承和发扬中华特色美食文化,使更多人通过经营蜀名厨美食创业成功、同时也能够为更多的人提供更加美味、健康的美食!让每一个想创业的人,都能通过我们实现其人生价值及财富梦想!

           来蜀名厨学习的优点:

      1.培训种类齐全,拥有300多个培训项目。

      2.拥有十多年培训经验,培训经验丰富。标准化教学学习速度更快!

      3.全国连锁,知道全国各地的口味情况。

      4.拥有专业的技术研发团队,定期开展技术交流会。研发新的技术品种。

      5.国家级厨师手把手教学。能学到更好更精的技术。

      6.学员三年内可享受技术免费升级。终身技术保障。

      7.已经成功培训学员10万余名。有丰富的开店经验指导。

      8.免费开店指导课程,技术指导,经营方式。

      9.场地大,环境优雅。学习期间心情更舒畅。

      10.学员学习氛围好。

     

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