串串的种类很多,从各种口味的特色牛肉到品种丰富的素菜,当然也还少不了四川人爱吃的毛肚鸭肠郡肝黄喉这些经典菜系了。川渝美食以辣和麻见长,闻名中国,锅底的用料决定了串串的味道,因此每一家串串都有自己的独特配方。
冷锅串串技术哪里有学,学正宗技术,学技术哪里好?
蜀妈餐饮冷串串培训从原材料的配方,辨认,选择,采购,口味的变换、配比等,全部由四川蜀妈餐饮餐饮训练的专业老师进行实战示范讲解。
冷锅串串技术哪里有学,学正宗技术,学技术哪里好?
培训内容:
1、冷锅串串底料的辨认和配方。
2、冷锅串串底料的炒制。
3、冷锅串串的勾兑办法和技巧。
4、冷锅串串秘制味碟技巧。
5、特别肉质品的加工处理。
6、菜品的切法与串法等。
冷锅串串技术哪里有学,学正宗技术,学技术哪里好?
蜀妈餐饮循环教学、随到随学,理论与实践结合,一对一教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。
蜀妈饮培训-全国餐饮培训总部--
限时活动:学一送一,无隐形费用,食材全包
人社局定点培训机构,全国免 费咨询,留下电话即可获取学习项目资料哦!