冷锅串串技术培训哪里好?专业串串配方教学

编辑:成都蜀妈劳动职业技能培训 2024/11/20 15:40

成都冷串串技术培训学校哪家好?冷串串是一种四川及重庆的地方传统名小吃,荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着,随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃,区别于火锅热串串故取名冷串串。成都蜀妈串串培训公司推出的冷串串培训不限制学习时间,包教,学会为止。一般2-3天左右,成都蜀妈冷串串培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街等地开个人气爆棚的冷串串店。

 

  蜀妈冷串串经营模式:

  1、流动经营,店面,如菜市场,商业街步行街,学校,学校,车站,码头,旅游点,美食节摊位等。

  2、门面经营:如居民街道,白领办公楼旁,步行街等。

  串串技术教学课程内容:

  1、原料识别与选用;

  2、底料的炒制及保管技术;

  3、菜品的码味及保管技术;

  4、底料的炒制及保管技术;

  5、高汤的制作技术;

  6、底锅的制作技术;

  7、味碟的调制。

 

冷串串技术培训学校哪里好?蜀妈餐饮培训正宗冷串串技术,成都短期冷串串技能训练,较主要的是配方的问题,以及关键的技巧。为让每位学员实实在在的把握技能精髓,成都短期餐饮将冷串串香技能的制造办法、核心配方及流程毫无保留的教授给学员,包含底料炒制、汤料熬制与兑锅的技能、菜品的加工,刀工以及穿串的技能、各种味碟的制造等。冷串串训练,大厨现场制造,一 对一教育。学员零根底入学,通过短时间的训练和操练,也完全能够娴熟操作,直到学会停止!

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