串串香是特色的川渝口味的美食，符合现代人快节奏的消费模式。菜品种类丰富，秘制的工艺同时搭配十余种中草药和秘制香料，口味独特。在蜀妈重庆串串香技术培训上，串串香经过专业的改良，更符合年轻人需求。这里的重庆串串香技术培训，主要是以麻辣为主，非常的注重产品的美味和健康，一直致力于打造一个天然、绿色、营养、美味的串串香品牌，如今串串香已经深入人心，市场潜力很大。

串串香,起源于四川眉山,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食*大众化的体现,"串串香"名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于*众多城市,"麻辣烫"亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。

成都串串香技术培训，蜀妈学正宗串串香技术培训，据了解串串香的培训费用和重庆小面费用一样都是各商家根据自己的技术、味道定位的，串串香培训费用在上万元之间不等，这些都和品牌和味道有一定的关系。都说一分钱一分货，蜀妈串串香技术培训，但在串串香培训行业来说，这个道理可能就不一定能行的通了，串串香培训市场参差不一，其中不乏一些滥竽充数之徒，随便找个会一点点的师傅就教起了技术，并且培训费用还非常高昂，如果你在挑选串串香培训哪家好的时候一定要谨慎选择，不要被串串香培训费用所左右。

串串香技术培训内容:

1、串串香需要的各种香料,花椒,辣椒的识别和选用。

2、串串香的底料的配方和老油的制作以及保管(清油锅底,牛油锅底,混合油性锅底均要教学,均可搭配鸳鸯锅)。

3、串串香的菜品的选购,加工以及保管(各种菜品的腌制,发制,处理各种方式方法)。

4、串串香各类菜品腌粉的配方教学(特色牛肉串,仔姜牛肉,泡椒牛肉等特色牛肉,特色小菌肝,九秒毛肚等特色菜品均要进行教学)。

5、串串香菜品的码味以及保管。                

6、串串香菜品的装盘及串签(同时会对串签技巧以及成本核算进行教学)。

7、串串香高汤的制作以及使用方法到后期的保管。

8、串串香底锅的配制(不同的口径锅底不同的配比方法)。

味碟的调制:包含(香油型;清油型;熟清油型;原汤碟,干碟。)

9、进行学员开店答疑,指导店面装修,布局,前期投资回报率分析,保本经营技巧。

10、学员学成后享受产品技术升级,程序化的操作,达到孰能生巧。根据开店区域对味型进行优化,保留四川特色的同时适应当地的需求。