成都麻辣兔头兔肉技术培训机构哪里的好?“麻辣兔头”是四川人比较喜欢的一种小吃，现在已经慢慢走出了四川，在其他省市 开始流行。“麻辣兔头”的制作方法也相当讲究，从加工到卤制、炸炒，每一道的工序都要求严格，特别讲究调味料。“麻辣兔头”可以分为 “麻辣”、“中麻辣”、“小麻辣”三种。根据麻辣程度不同，选用辣椒和花椒的品种也不同，就比如喜欢麻味重的可以选择四川汉源产的花椒，不喜欢太麻的，可选择青花椒。成都蜀妈麻辣兔头兔肉技术培训的特点： 麻辣鲜香，回味无穷。

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麻辣兔头技术的培训内容：

1.香料的认识、挑选；卤水熬制以及多次使用的方法；

2.兔头的处理与加工方法；兔头的腌制、卤制方法

3.秘制红油的熬制技术；酱料制作等

麻辣兔头技术培训的其他培训：

鸭脖、酱焖鸡爪、卤猪蹄、麻辣鸭头 、垛子牛肉、泡椒凤爪、卤豆腐干等蜀妈麻辣兔头技术培训拥有专业的老师采用一对一技术培训，确保学员学到真正技术配方。

蜀妈麻辣兔头技术培训的吃法具有很大的优势：

每每看到一个个温婉的成都女子，用她那秀气的手指捏起一只呲牙裂嘴的骷髅头，然后优雅的送到自己嘴边的时候，巨大的视觉反差都会让我的胃不停的痉挛，一掰两半。

特色麻辣兔头培训学校,学正宗的技术,学技术哪里好?吃兔头很讲章法，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。啃兔头，需要充分调动口、唇、舌的各种功能，才能品出兔头滋味的妙处来。吃的是麻辣口味，红油汪汪，上面能看见芝麻和花椒末，已经卤得熟透，骨脱肉滑。