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南京早餐有什么好吃的地方
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对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。小笼包就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想学做早餐包点,到我们食之先小吃培训来学习,师傅认真传授早餐包子制作技术!

 

课程设置,符合市场的需求
  • 理论学习

    开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购;项目技术详细批解,包括原材料选择,采购,口味变换、配比等;店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  • 示范讲解

    师傅手把手的实战示范,讲解技术;师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  • 自我实践

    备原材料,师傅旁边检查指导;自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导;客户自我思索,师傅引导,熟透操作流程。

 

【紫菜鸡蛋面】所需食材:面条1把、鸡蛋2个、菜籽1粒、虾皮1汤匙、萝卜咸菜1小袋、香油半汤匙、盐适量、葱1根、1汤匙生抽、白胡椒粉1茶匙、鸡精半茶匙、 怎么做: 1、准备好所需材料,油菜叶剥去洗净,虾皮用清水洗净,海带切小块,葱切碎。 2、将虾皮、紫菜、葱花放入大碗中,倒入香油、生抽,然后加入白胡椒粉、盐、鸡精。 3、锅中再加水,烧开,将开水倒入盛有调味料的大碗中,搅拌均匀,铺上海带。现在面条汤就做好了。 4、鸡蛋打入锅中,煮两个荷包蛋,煮至鸡蛋凝固。 5.加入面条,用筷子摊开,煮面条。煮的过程中,鸡蛋煮熟后取出。不要把它们煮过头。等面条快熟的时候,加入菜籽,把面条和菜籽一起煮。成熟。 6、将面条和菜籽一起取出,放入准备好的面汤中,加入荷包蛋和萝卜咸菜,一碗美味又营养的早餐面就做好了。
内容通俗易懂,学以致用
早餐包点系列 菜单技术内容
石磨肠粉 斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉
包子馒头 肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷
灌汤包 扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习
杭州小笼包 杭州小笼包、杭州小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作
生煎包 上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包
东莞大包 大包、鲜汁肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、梅干菜肉包、风味叉烧包、生肉包、酸菜包、包菜包、香菇青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、糯米卷、馒头、花卷
传统白面包 荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷
果蔬包 白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包
杂粮包 玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷
卡通包 卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包
陕西肉夹馍 腊汁包、白吉馍、普通肉夹馍、纯瘦肉夹馍、素菜肉夹馍、腊汁肉夹馍、卤肉肉夹馍
东北饺子 猪肉白菜饺、猪肉玉米饺、鸡蛋韭菜饺、东北三鲜饺、大葱猪肉饺、鲜菇鲜肉饺
夜包子 招牌麻辣鲜肉包、网红火锅包、香菇酱肉包、豆浆、小食泡菜(泡鸡爪、泡萝卜)
北方早餐粥 米酒蛋花粥、银耳莲子粥、玉米糁粥、绿豆粥、牛奶燕麦粥、营养八宝粥 、水果粥、紫薯粥、黑米红枣粥、皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥
特色包点(德园) 鲜汁肉包、四眼大包、白面馒头、葱油花卷、白糖猪油包、香菇青菜包、香辣盐菜包
其他早餐包点 无铝油条、甜味芝麻圆、脆皮糖糕、米粑粑、嵊州小笼包、梅花糕、艇仔粥、卷筒粉、老头馒头、营养粥、米面发糕、蒸饺、糖油粑粑、河南水煎包、鸡汁叉烧包、福建肉片、河南小油条、广式早餐粥、炸菜角

 

6大服务优势

逾15年全国连锁实训数万学员口碑之选

  • 连锁机构
    全国近70+直营机构附近就能学
  • 技术教学
    300+热门创业小吃技术教学
  • 实战分享
    小本创业摆摊开店少走弯路
  • 口碑更好
    8W+学员共同选择
  • 品牌支持
    合作也能获得品牌支持
  • 餐创护航
    多渠道采购专属对接服务

 

【家常胡萝卜鸡蛋炒面】所需材料:面条150克,鸡蛋2个,胡萝卜1段,绿豆芽150克,辣椒2个,油盐适量,葱1段,姜1片,1/2汤匙老抽、生抽2汤匙、 怎么做: 1、准备好所需材料,绿豆芽洗净,胡萝卜去皮洗净。 2、胡萝卜切丝,辣椒切丝,鸡蛋打入碗中。 3、锅中加水烧开,加入面条煮至9分钟熟,捞出,放入冷水中冷却,捞出沥干。 4.将面条放入大碗中,加入1汤匙油,搅拌均匀,以免面条粘在一起。 5、锅中油烧热,倒入蛋液,摊开,待蛋液稍微凝固后,炒成片状,备用。 6、锅中加入少许油烧热,加入葱花和姜末炒香。加入绿豆芽和胡萝卜丝翻炒。将绿豆芽炒至生。 7.加入面条、辣椒丝、盐、鸡蛋块,用大火快速翻炒均匀,倒入生抽,再加入老抽调色,快速翻炒均匀,关火,捞出装盘。
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掌握餐饮技术干货 食为先根据不同市场及餐饮创业需求,进行300+热门小吃技术机构研发和传授,凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验,还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》,让你一看就会,一听就懂,一品就知,一问就明。

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完善体系,保驾护航

完善的体系建设 依托总部完善的体系建设,食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材厨具便捷采购、线上视频等支持。从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节,方位为餐饮创业保驾护航。

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学校介绍

食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。各地数十大分校同时开课,师资团队规模强大,授课师傅实操教学!成立多年来以小吃餐饮培训教学服务赢得了广员的肯定,学员遍布各地,至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想。

 

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更新日期:2023/10/16 11:33
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