食味源馋嘴鸭培训要点：1.分别介绍其原材料的选购，2.使用设备及用具的配置，3.加工原料的处理工艺，4.中药材的放量配制5.口味的把握与调整，6.各种卤汤的调制配方，7.香辛料的认识及使用方法，8.整个制作工艺流程及注意事项。

食味源餐饮技术培训总校
联系人：张校长（点击下方电话微信同号）

学校地址: 河南新乡市解放大道与金穗大道交叉口西南角，建设银行隔壁餐饮培训学校。

乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心”站牌下车，回走8米建设银行隔壁餐饮培训学校。

食味源从原材料的购-选材处理等开始教学。教过之后学员自己亲手操作练习，老师在旁边协助做全面辅导，学习会一个项目以后在学习下一个项目，直到学会满意为止。

新乡专业小吃培训机构，三十余年经验的师傅。手把手教学，包教，学会为止，签订合同，学一技之长走致富之路，食味源小吃培训餐饮万余种项目，包食宿，现火爆招生中，早学早致富。百余种名吃任您选：传承百年美食美味小吃经典小吃，味出众，现场培训，包教，食宿自理，开业指导。郑重：学不会不收学费。 技术升级, 技术支持服务。

食味源馋嘴鸭培训1.讲述馋嘴鸭的发展史及基础知识。2.讲解腌制馋嘴鸭各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。3.馋嘴鸭配料的配制及方法。4.馋嘴鸭各种半成品搭配制作。5.馋嘴鸭未售完半成品的保存方法。6.馋嘴鸭设备器具采购途径和要求。7.开馋嘴鸭店投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。