提醒学肠粉技术者:
其它很多肠粉培训的地方连个磨浆机都看不到,学肠粉技术前劝君问清楚是用磨米浆技术,还是用粉调制来做肠粉,如果是外面-现成的肠粉粉来教你肠粉技术,劝君不要上当,货比三家,什么才是正宗。实践动手操作,做出可以售卖的肠粉,口味能与众多肠粉店比美。
磨米浆做法:秘制豉油汁、鸡蛋肠粉、蔬菜肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、肠粉机蒸米粉、等各式肠粉类型的制作技术,学费元
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加微信看学员操作视频+产品视频
味之兴小王(微信同步):网站右上角(上方或者下方)一人学费可两人学习。
广州餐饮培训班地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号
全程实物操作教学,中途不会加收其他任何杂费,全部课程都是学会为止可以先参观考察再签订合同报名学习,包括后期开店的原料、设备购-都有教学。专业教学餐饮培训学校,也有实体店培训点
真正的学会商用技术配方,开店创业无忧!!!(周六日不休息)
另外也有开店合作模式,从技术到开店运营都有。
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味之兴肠粉培训流程:
1.大米的选择,说到早稻米大家都知道,但早稻米中较适合做石磨肠粉的米是那种?味之兴公司会让你做出石磨肠粉中的石磨肠粉“王!”
2.汤汁的调配。石磨肠粉中,粉是躯体,汤汁是灵魂,味之兴公司的师傅会手把手教你如何熬制出地道广东口味的汤汁,还会根据来自全国各个不同的地方的学员,有针对性的来熬制适合每个地方口味的汤汁!让我们的学员不管是在哪里创业,都能创业成功。
3.泡米、磨浆、调浆。米泡多久效果是较好,多少米放多少水磨浆,不同的米质、水的多少该如何增减而达到较好的效果。米浆里面添加什么食材(天然材料,绝不加任何添加剂)使肠粉达到嫩滑有韧性的效果!
4.刷抽盘油的使用,正确使用刷盘油才能轻松刮肠粉,米浆才能更均匀的平铺在抽盘上,各位学员在吃石磨肠粉的时候,有没有注意到刷抽盘的颜色有点深了?来味之兴公司,让我们的师傅告诉你!
5.抽屉用什么样的材质较适合做石磨肠粉?我们的工厂技术人员专门针对石磨肠粉来开发、生产抽屉,助你轻松创业,少走弯路。