本店叫花鸡采用散养土鸡为主要原料,采用传统秘方和现代工艺,结合科学配方精选30种名贵中草药材定时腌制,采摘微山湖野生荷叶包裹,外用深塘黄泥封裹,经过3个小时的果木炭火精心烤制而成,打开荷叶,鲜香四溢,皮色金黄,肉质鲜嫩,鲜香劲辣,诸味调和,料香淡淡,醇香可口,回味无穷,吮指香!叫花鸡营养丰富,美容养颜抗衰老,老少皆宜!本品实为朋友聚会,宴请宾朋之佳品!
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广州餐饮培训班地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号
全程实物操作教学,中途不会加收其他任何杂费,全部课程都是学会为止可以先参观考察再签订合同报名学习,包括后期开店的原料、设备购-都有教学。专业教学餐饮培训学校,也有实体店培训点
真正的学会商用技术配方,开店创业无忧!!!(周六日不休息)
另外也有开店合作模式,从技术到开店运营都有。
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合作方案:
一 :学费元,叫花鸡技术:学习整套叫花鸡技术,正宗绝密配方,口味的叫花鸡技术使你在口味上遥遥,加上独特的核心密料和制作工艺使得洪七公叫花鸡的口味更香、更浓、更入味,配方技术均全部传授。
二:元,店面设计:味之兴提供整套开店方案,店面设计,菜单设计,广告贴画设计,宣传单设计,统一服装,店面设备购-指导,装修指导等。
三:设备支持:赠送叫花鸡专用烤箱一台。
四:开店支持:开业当天专业师傅上门指导。
五:品牌授权:味之兴总部“味里乾坤”洪七公叫花鸡品牌授权书一份。
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
荷叶酱香型叫花鸡 古韵特色,荷香醉人。配料:生姜,黄酒,盐,糖等多种中药滋补材料,全套技术指导保教,学会为止,不限制时间,看个人情况而定一般3到5天),学习时间:不限制学习时间,包教,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。