遵义创飞餐饮培训：

随到随学、师傅手把手教学，学员亲自动手操作，包教、学会为止、免学习期间的材料费，免合作费、全部授权配方、全部真材实料，性收费，中途隐形消费，学校签订合同一式两份，学成后店铺选址、店铺装修、设施设备、原材料的采购等问题都可以给予帮助免您后顾之忧，实现您的创业梦想！

煲仔饭是广东和湖南的传统美食。以前在广州和湖南的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。如今酒楼食肆不但继承了这一传统，更想出了不少具创意的新配搭。 煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，确实能令人食欲大增。所以广东和湖南的父老乡亲们都喜欢吃煲仔饭，喜欢它那种由煲仔带出的特有饭味。
　 煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、海鲜煲仔饭，腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、咖喱牛肉饭等，主要取决米的搭配，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。

创飞特色煲仔饭的种类：

●香菇滑鸡饭●双椒肉丁饭●泡椒牛肉饭●火锅肉饭●农家小炒肉饭●尖椒牛肉饭●香辣鸡胗饭●青椒肉丝饭●鱼香肉丝饭●肉末茄子饭●红烧排骨饭●土豆红烧肉饭● 一共教12个

创飞特色煲仔饭的做法：

1.米的选择与泡制处理方法。

2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧.

3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。

4.培训煲仔饭青菜的处理方法。

5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。

6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。

7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。

8.投资预算分析与经营管理.

不限制学习时间。包教，学会为止。一般5--7天左右，视个人情况而定。

遵义创飞培训项目：

 地方特色类：灌汤包、卡通包子、北京烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、麻辣烫、麻辣香锅、四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭，铁板炒饭炒面，长沙米粉、老鸭粉丝汤，遵义虾子羊肉粉、牛肉粉丝汤、卤菜、火锅、四川凉菜 、绝味鸭脖，重庆烧鸡公，酸菜鱼水煮鱼水煮牛肉毛血旺、砂锅米线，麻辣烫，重庆疯狂土豆，肠粉，冷菜，特色浏阳蒸菜，煲仔饭 盖饭，冷串串香，钵钵鸡，美颜煲汤，木桶饭，蛋包饭蛋包洋芋、过桥米线，臭豆腐、鱼粉、台湾饮品、港式甜品、各类面食等等超过300种项目。