正宗灌汤包技术培训,学正宗技术,学技术哪里好?
灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在列较好位，肉馅次之，面皮次次之。
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蜀妈餐饮灌汤包子技能培训的包子拥有百年技艺，技能特别。同时秘制配方通过师傅们的研讨配制，自家调味品厂研发并直接供给配方单，出餐速度快、节省时刻和成本。
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课程介绍
培训内容：
1、将面粉用开水烫一半后再用温水和成面团。
2、将鸡肉剁成内泥。
3、肉皮冻切碎。
4、将葱、姜末放下鸡肉内。
5、将皮冻及料酒、精盐、味精、花生油、五香粉参加鸡肉馅内拌匀。
6、将面团揪成剂子，擀成圆片，包入馅，捏成褶。
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蜀妈餐饮循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。
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