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冷锅鱼哪里培训多少钱学费？学技术哪里好？蜀妈冷锅鱼学习流程：

1.讲解原材料的识别及选用

2.加工糍粑海椒，火锅豆瓣及香料

3.底料的炒制

4.炼油

5.菜品加工及保存，荤菜菜品制作麻味以及部分素菜的退盐、泡水处理

6.鱼肉的腌制技术

7.高汤的制作

8.锅底的调制和蘸碟的调制

9.各种菜品的切法以及穿串方法

10.专业人士提供开店技术指导

冷锅鱼哪里培训多少钱学费？学技术哪里好？成都蜀妈餐饮培训冷锅鱼好吃味美，深受消费者的喜爱，成都蜀妈餐饮培训冷锅鱼锅底配方严谨、火候精准、做工精细。成都蜀妈餐饮培训冷锅鱼具有鱼肉滑嫩、入口奇香、香味儿浓郁、肉质鲜嫩、汤红色 亮、辣而不燥、绿色营养等特点。食材方面，鱼现选现做，很新鲜，味道正宗。这些都达到了成都蜀妈餐饮培训冷锅鱼优秀的品质，让食客吃得满意、放心，成都蜀妈餐饮培训冷锅鱼给消费者 提供了一个非常好的用餐新体验。

蜀妈餐饮冷锅鱼培训，特色的鱼作为主打，不只口感特别，营养价值也超级丰厚。据了解，鱼泡也是具有很高的补养成效。鱼肉鲜美，高蛋白低脂肪，好吃不怕胖。鱼肉鲜美，高蛋白低脂肪，好吃不怕胖，草鱼味道新鲜但刺比较多，黑鱼有嚼劲刺也少。而且每片都是皎白粉嫩，又大块，涮起来便利，吃起来也过瘾!成都蜀妈餐饮小吃练习组织教您手把手做好吃的冷锅鱼!