广品广式点心培训：精通粤式茶点技艺，抢占早茶市场先机

 

广式点心是粤式早茶文化的核心载体，以 “皮薄馅靓、造型精致、口味丰富” 的特点风靡全国，无论是茶楼早市还是社区点心店，都有着庞大的消费群体。但广式点心制作讲究 “精工细作”，从面皮配比到馅料调制，从造型手法到蒸制火候，每个环节都暗藏门道，不少创业者和爱好者因技术门槛高难以入门。广品深耕粤式美食培训领域，打造系统化广式点心课程，助力学员掌握核心技艺，解锁早茶创业新赛道。

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联系方式在网站正上方，或者正下方。

 

广州广品餐饮实训基地实践学习地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋301

交通路线：地铁站是8号线鹅掌坦A出口出来，出来了上天桥（就在天桥上直接上3楼即可）

停车是导航定位骐利广场

所有费用隐形收费，不限制学习时间，学会为止，随到随学，该费用无隐形消费，且包含学习期间的吃住费用，同时还有不少实用优惠和保障，比如一份学费可两人学习，课程不限学习时间，学会为止，学员还能享受终身技术升级服务。另外机构还有学二送一、学三送二的特惠活动，适合想同时学习多种小吃技术的创业者。

 

中途后期没有任何加收费用，外地过来学习的学员更不用担心吃住问题，直接包吃

 

广品餐饮培训优势：

1. 师资专业且经验足：授课老师多有十几年餐饮行业经验，不少还开过实体店，既能教烹饪技巧，还能结合实际案例分享开店避坑要点，不会照本宣科。比如讲烧腊时会拆解香料搭配逻辑，教笼仔饭时会说清大米泡制的时间把控。

 

2. 教学模式实用贴心：主打全程实物实操，搭配“演示+实操+复盘”的模式，老师会实时指导纠错。课程时间灵活，白天晚上都有班，且不限学习时长，学员可学到会为止，还支持先参观考察再报名，中途杂费。

 

3. 配方无保留且技术常新：会毫无保留传授各类菜品的商用核心配方，不绑定学员采购机构物料。每年还会研发6 - 8款潮流新品，学员毕业后能享受终身技术复训和升级服务，不用担心口味过时。

 

4. 创业配套支持全面：不仅教烹饪技术，还会指导原料设备采购、成本控制、营销推广等开店技巧，甚至有开店合作模式和定制化方案。同时还能对接供应链资源，帮学员降低15%-20%的采购成本，定期举办从业者交流会搭建人脉。

 

5. 地理位置便利：校区在白云区西槎路99号骐利广场3楼，距离地铁8号线鹅掌坦A出口仅50米左右，学员前往考察和学习都很方便。--------------

广品广式点心培训的学习内容覆盖20 + 款经典点心，从基础技法到进阶技巧全方位教学。首先是基础原料处理，师傅详细讲解面粉、糯米粉、澄粉等粉类的特性与配比，区分不同点心对应的面皮制作方法，比如虾饺的澄面皮要做到薄而有韧性，叉烧包的发面皮要松软不塌陷；同时教学馅料的精准调配，涵盖猪肉馅、虾馅、叉烧馅、莲蓉馅等经典馅料，讲解食材切丁、剁馅、调味的技巧，确保馅料鲜香入味、口感丰富。

 

核心品类实操是课程的重点，学员将系统学习爆款点心的制作工艺。虾饺皇制作环节，从虾仁的挑线、腌制，到澄面皮的擀制、包捏，再到蒸制时间的把控，师傅一对一指导 “12 褶” 造型手法，确保成品晶莹剔透、虾仁弹牙；烧卖制作教学糯米的浸泡、蒸制时长，以及肉馅与糯米的配比，传授顶部捏花的技巧；蛋挞制作则聚焦酥皮的起酥原理，教学叠酥、擀酥的手法，以及挞水的调配比例，确保蛋挞外皮酥脆、内里嫩滑。此外，课程还涵盖干蒸烧卖、流沙包、奶黄包、萝卜糕等多款热门点心，满足不同经营需求。

 

进阶商用技巧也是课程的重要组成部分，师傅会传授点心批量预制的方法，比如面皮提前擀制、馅料提前调配的保鲜技巧；讲解早茶店的出餐流程优化，如何快速有效出品多款点心；分享成本控制方案，比如食材采购渠道、边角料利用技巧，帮助创业学员降低经营成本。

 

为让学员安心学习、放心创业，广品郑重做出三大：

 

 

广式点心凭借深厚的文化底蕴和广阔的市场需求，成为餐饮创业的热门选择。广品以实操为核心的教学模式，打破技术壁垒，让每位学员都能掌握粤式茶点的制作精髓。无论是想开设茶楼、点心店，还是提升家庭厨艺，选择广品，就能用一份份精致美味的广式点心，收获食客的喜爱与事业的成功。