广州正宗配方牛杂培训到厨煌,广州市厨煌餐饮企业管理有限公司 ,集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃,面向全国小吃培训。拥有一批的师资培训团队,在我公司参加培训学习,我们将毫无保留,手把手地教您、让您顺利地掌握技术。萝卜牛杂美味的关键在于汤底和火候。一味好汤,可以让人三日不知肉味,广州牛杂的汤底多用八角、姜片、茴香、黄豆、花椒以及各家密制酱料熬制而成,汤汁粘稠,口味鲜明。牛杂先用文火熬制九成熟,然后再同这些汤底放于砂煲内文火慢慢煲,等到牛杂酥软之后再放入萝卜。这样精心烹制出来的萝卜牛杂爽滑筋道,酱汁香辣入味,再佐以各种调味酱,真是让人吃起来回味无穷,欲罢不能。
厨煌餐饮培训中心联系人:彭老师厨煌餐饮培训热线+微信:网站上面(右上角)①:地址:广州市白云区永平街道百世商业广场280号D1栋2楼。自驾导航:百世商业广场(内设大型停车场)地铁路线;2、3号线到嘉禾望岗A出口,出口出来右转直走出马路转坐924公交车到集贤苑路口站下车即可②:郑重,口碑好技术正宗,现场实践操作,包吃住,不限时间,随到随学,欢迎您来实地考察学习③:(周六日不休息)一次性收费,中途不加收其他费用,学习期间包吃住,学习期间材料本部提供,为止,学员亲身操作,师傅手把手教学,传授正宗配方,零基础也能学会独立开店,真材实料培训,毫无保留技术,复习,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。
萝卜牛杂培训内容: 1.各类原料刀工练习; 2.各类原料预处理方法; 3.高汤熬制技术; 4.汤底配料秘方; 5.牛杂的制作方法; 6.原料、酱料保存技术; 7.各种酱料制作技术; 8.调味料制作技术。 萝卜牛杂培训品种: 传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法,秘制牛杂汤底的煮制,海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制等。师傅一对一手把手训练,亲自制作,直到做出色香味合格为止。培训学费 含技术服务费、材料费、资料费、餐费及以上学习品种共1680元。随到随学,学会为止。以上项目由专职老师任教,所有项目均*,全实践教学,我们包吃包住。我公司不仅为你提供专业技术,还教你如何开店选址,如何经营,如何进货等等一系列的经营方案。即使你是一个毫无餐饮经验的人,也可轻松开店经营。把握创业机会,选择一个好的项目,改变你一生的命运,致富你的家庭。来吧!厨煌公司欢迎您的加入!