手撕鸡是一道中国的地方传统名菜。其中，外皮金黄可谓手撕鸡的卖点，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至。较之于一般的鸡肉美食，手撕鸡较为干爽，性质比较温和，适宜不同人群食用。做手撕鸡可以是摆摊，也可以是做小推车的形式，当然如果您资金充裕的话您也可以租个门面下来去做。当然具体的情况要根据自身的情况去选择，不要盲目去做。

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广州厨煌餐饮培训中心：

联系人：彭老师（加V信看现场培训视频了解更多详情） 学习期间提供吃住

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本部全程实物操作教学，中途不加收其他任何杂费，不限制学习时间，全部课程都是学会为止，包括技术培训费、学习食材费、资料费、终身技术同步升级服务费、可以现场参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备都有教哪里有购-的。零基础也能学会，传授正宗配方！！！专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点

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厨煌脆皮手撕鸡培训学费1380元，教学全部配料做法，比例，学会就能独立开店，学会后原料设备指导哪里购-，不需要从本部购-，教学香辣口味，广式口味。

手撕鸡培训内容：

1.原料的选材与识别和前期处理方法

2.腌鸡的独特配方做法

3.鸡的时间掌握和火候掌握

4.鸡的手撕详细过程讲解实操

5.手撕鸡酱料调制和后期技术指导

6.手撕鸡的辣油辣酱配制。

一对一指导，学员亲手操作，让所有培训学员真正学到过硬的餐饮技术；入学门槛低，文化程度年龄不限，为止，收费中途不收取任何费用；在学习期间，食宿方便，安全卫生，让所有学员住得舒适，学得开心；名教，因材施教，让每一位学员学到正宗过硬的技术；我们具有多年的开店实际经验，不光把过硬的技术教给学员，也培训店铺选址装修布局开店经营等技巧；学员后续服务，配方升级，为学员解决一切开店技术上所有问题；广品餐饮培训学校不敷衍了。