在什么地方学习做烧腊卤水
在这个美食日益受欢迎的今天,很多朋友们凭靠秘制港式烧鸭技术开上餐店创业,我们知道港式烧鸭作为南方地区的传统美食,历年来都是深受人们的喜欢,这主要是因为港式烧鸭做法肉质味鲜,吃起来鸭皮特别酥脆爽口,吃着让人口感非常好这些特点。
可以看到,街上很多吃过港式烧鸭的朋友们都对它念念不忘,很少人们非常留恋这种烧腊制作的味道。
港式脆皮烧鸭具有独特的市场优势,口味良好,价格低廉,经济实惠,能为广大群众所接受。而且起点低、易操作的好项目,投资收益十分理想,也可流动经营,也可固定开店,没有淡季与旺季之分,是小本创业投资者的理想选择项目。
广州厨煌烧腊卤水培训,结合传统的广式烧鸭烤制方法,采用特有的腌制配料技术,形成了适合广大人民群众的独特风味。鸭体光亮油润、枣红鲜艳,皮层酥脆、香而不腻,同时含有丰富的维生素、铁、锌、钙等营养素。
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广州厨煌餐饮培训中心:
联系人:李经理(加V信看现场培训视频了解更多详情) 学习期间提供吃住
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教学会商用版技术配方工艺,随到随学,不管有无基础都可以学会为止,不限制学习时间,学会了配料在外面就可购,不需要再本部购,师傅有20多年餐饮经验,教学技术配方、经验、技巧;终身技术升级,后期服务,中途后期没有任何加收费用,外地过来学习的学员更不用担心吃住问题,直接包吃住,让您千里迢迢过来,不负此行!
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由二十多年烧腊卤水经验的邹师傅亲自执教,详细讲解烧鸭制作的整个过程,包括技术配方、工艺流程、口味转换等,随后学员实操,随到随学,多次训练,学会为止。我们的目标是确保学员学到真技术,实现创业开店致富梦。
我们厨煌的烧腊卤水培训内容包括:
一、 脆皮烧鸭、烧鹅
二、 蜜汁叉烧、脆皮叉烧
三、盐局系列:盐局鸡 盐局鸡爪、盐局翅膀等
四、 *烧肉
五、 泡椒凤爪、红烧牛腩
六、 潮州卤水、各种卤制品
七、 白切鸡、豉油鸡、手撕鸡
八、 川卤:酱板鸭、鸭脖、鸭爪、 红油制作、凉菜制作
九、 蜜汁烧鸡翅、蜜汁烧大肠
十、 蒸品: 香菇蒸鸡、 豉汁蒸排骨、广式老火靓汤
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