我们香满堂凉拌菜卤菜小吃技术培训学习脚踏实地，做实事；真心真意，为客户直接教给你核心配料技术，在学习期间，你学习的技术是我们这毫无保留的全部告诉你配方配料到克给你书面资料，你将来学习以后任何配料都不需要再从我们这购买的这些配料不管你将来在什么地方经营开店；这些配料在你们当地都是可以买到的。  

特色凉菜项目：1.红油耳丝2.麻辣肚丝3.葱拌猪头肉4.凉拌牛肉片5.油炸花生米6.香葱拌银鱼7.双色拌羊肉8.凉拌鱿鱼丝9.香葱拌河虾10.素拌三丝11.凉拌苦菊12.三丝拌腐竹13.老虎菜14.蒜泥茄子15.老醋花生仁16.凉拌木耳17.椒油莲藕18.生拌茼蒿19.香葱拌豆腐20.凉拌腐竹21.凉拌面筋22.泡椒凤爪23.上瘾口水鸡24.四川泡菜25.川北凉粉26.夫妻肺片27.香辣蹄花29.水晶皮冻30.水果沙拉31.凉拌葱头32.拌卷心菜33.拌绿豆芽34.黄瓜拌虾片35.麻酱拌豆角36.肉丝拌粉皮37.凉拌韭菜38.拌香黄豆39.麻辣粉丝40.凉拌粉皮41.凉拌芹菜42.茄汁芹菜43.五香花生米44.精品菠菜泥45.拌什锦46.三丝芹菜47.青椒拌干丝48.炝菜花，炝芹菜49.炝辣三丝50.三味黄瓜51.炝油菜52.油激黄瓜53.炝绿豆芽54.炝辣白菜55.炝海带丝56.三味白菜57.凉拌拉皮58.韭黄拌干丝59.海带拌粉丝60.红油耳丝61.凉拌猪头肉62.凉拌羊肉63.凉拌腰花等等  

凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品，其制作工艺历史悠久，文明遐迩，为中国烹饪文化中的一项重要内容，推动着中国烹饪文化的发展，在烹饪文化的进程中起着举足轻重的作用。  

凉拌菜是我国宴席中不可或缺的小吃，将各种菜品经过处理、切工，食用时数都是吃凉的，因此称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。在上餐次序上，冷菜通常都是放在较前面，起到点饥，开胃的作用。  

我们香满堂小吃培训学校课程分别有：小吃类套餐，早餐类套餐，烧烤套餐，砂锅套餐，卤肉套餐，油炸套餐，流动小吃套餐，面食套餐，铁板烧套餐，饼类套餐，盖浇饭套餐，炒菜套餐，土豆粉套餐，火锅套餐，干锅套餐，冰糖葫芦，凉菜套餐，扣碗套餐，四季营养粥套餐，汤类套餐，桂林米粉套餐，腌菜套餐，汤面套餐，冷饮套餐，珍珠奶茶套餐，米线套餐，烤翅套餐，飘香酱系列，羊肉系列套餐，炸鸡系列，蒸碗系列，铁板炒饭，卤肉卷饼套餐，包子系列，粤菜系列，川菜系列，湘菜系列，烧饼系列，韩国小吃，粉汤系列，沙县小吃，陕西小吃，豆制品系列，海鲜系列，西式快餐培训，骨里香熟食系列，乡巴佬系列，八珍卤系类，鲁菜系列，瓦罐面系列等上千种小吃美食课程。  

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百闻不如一见口味胜于一切  

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温馨提示：新乡市香满堂小吃培训在新乡火车站或者新乡汽车站及其他车站都没有设接待站，或者接待中心。谨防新乡火车站、汽车站的出租车和三轮车为了利益冒充香满堂学校，把你拉到黑作坊、小作坊小吃培训点，造成财产损失。出门在外，一定保管好自己的行李和钱物，下车时注意保管自身财务，不要与陌生人交流，学员坐上车以后可以和我们联系，我们可以安排老师去车站接您！  

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