四、 8.羊棒骨

这里培训中国正宗羊棒骨秘制配方全教

羊棒骨可是冬日里不可缺少的一道美食，羊骨头性温，很适合在冬天这样寒冷的天气里食用，多吃羊骨头能够有效的缓解手脚冰凉的症状，那么大家知道羊棒骨的做法吗?羊棒骨怎么做好吃呢?棒骨是指牛羊猪等动物的腿骨.棒骨的很丰富,营养很高.棒骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等.由于人体骨胳中重要的是,血液中的红、白细胞等就是在中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,制造红、白细胞的功能逐渐 衰退,功能。这就是棒骨汤能起到的作用！

羊棒骨很受创业者的欢迎，超多创业者选择自己开店，自己创业赚钱，出于自身没有什么经验和技术，所以想选择同一个不错的小吃项目合作。其实在选择品牌的过程中，也有好多问题需要注意，同一个好的项目，有可能会给你们带来更好的生意。为了学习技术，这属于技术投资，关于餐饮行业来说，技术的重要性多于服务，毕竟好的味道才能吸引客人，才能让顾客心甘情愿地掏。对此，技术则变成是刀刃，有关于技术投资不宜过于节约，也不可考虑性价比。万一有更好的技术，只可费用在能承担范国内那就要选择更好的。

豫香园羊棒骨技术培训学校以口味求发展，以新鲜求生存，努力建设以熟食行业自律规范为主，行政监管指导为辅的食品安全管理体系。倡导一种科学健康，均衡营养的饮食习惯、生活方式。始终坚持用户至上，用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。豫香园羊棒骨培训时间：基本单项2-3天左右，套餐5-7天左右，考虑到任一一个人的接受本事不同，所以我们具体不限制学员的学习时间，遵照以前的培训的经验，就算您从来没有做过菜，没下过厨房，我们也能够教会您，学习时间不限制，包教包会。

　　豫香园羊棒骨材料做法

　　1、将羊骨用冷水浸泡半小时以上，多换几次水。

　　2、白萝卜切滚刀块。

　　3、上锅加冷水加生姜5片、花椒15粒，开盖煮羊骨15分钟，去油去膻味。

　　4、锅中加热水，把羊骨放入，加干辣椒2个、花椒10粒、适量食盐、白砂糖、2大勺料酒，盖锅高压再煮10分钟。

　　5、开盖加白萝卜煮6-7分钟，放鸡精、香菜，出锅。

　羊棒骨培训时间：基本单项2-3天左右，套餐5-7天左右，考虑到任一一个人的接受本事不同，所以我们具体不限制学员的学习时间，遵照以前的培训的经验，就算您从来没有做过菜，没下过厨房，我们也能够教会您，学习时间不限制，包教包会。

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解多详情）
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具体地址：1、河南省新乡市西华大道与八一路交叉口向北100米路西新乡餐饮培训总校。
温馨提示：学校离火车站汽车站1.5公里，来校前打电话预约，学校管接送，开车5分钟就能到。火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。

　　学习正宗的特色小吃技术就到豫香园小吃培训中心。学习任何一个行当都是一门学问，小吃业并非想象中那么简单，或许可以很快可以通过独特的菜品和创意消费者，但随后却很难继续扩大影响，走规模化发展道路。不仅慨叹，小吃业的水太深了。创业难，守业更难，而把事业做大做强更是难上加难。创业者可以凭借独特的产品，在市场的夹缝中杀出一条血路，可是往往站稳脚跟还没几年，就被群起的效仿、竞争、搅得焦头烂额，或者一脚踩进错误投资、盲目扩大的污泥中，再也难以脱身。在豫香园学习小吃技术，包括选料配料、面点发酵制作、原料采购、存放和保鲜技术，以及设备、工具的认识与鉴别。亲手操作，学会为止。