正宗小笼包的做法,想学正宗小笼包技术味道到蜀妈餐饮培训班考察学正宗小笼包技术,小笼包技术的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰。
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培训内容:
1、小笼包原材料的认识和选用。
2、小笼包独特发面技术制作工艺及要点。
3、实操轧面、揉面技术制作和手法。
4、杭州小笼包各种馅料的做法传授。
5、小笼包的包法制作和蒸的时间掌握及后期设备进货渠道提供。
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蜀妈小笼包技术培训,具有投入小,快等优势。在原料和配料上独具特色,特别是猪肉小笼包、牛肉小笼包配料讲究、鲜美可口、备受欢迎,形成了鲜明的特色。
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