一、协会概况
天津市烹饪协会（英文缩写：TJCA）成立于 1985 年，是经天津市民政局登记注册的全市餐饮业核心行业组织，具备独立法人资格（统一社会信用代码：51120000500910596N），2023 年 7 月获批新一轮登记证书（有效期至 2028 年 7 月）。协会业务覆盖餐饮全产业链，会员单位涵盖餐饮经营企业、烹饪院校、食品供应商、科研机构等，汇聚狗不理、桂发祥、耳朵眼、起士林等知名品牌，以及众多中小餐饮企业与行业精英，是天津餐饮业最具影响力的社会组织之一。
协会办公地址位于天津市西青开发区友谊南路 201 号（宝轩渔府集团南门），历史注册地址为和平区南市食品街，历经四十余年发展，已成为连接政府、企业与行业从业者的重要桥梁纽带。
二、核心宗旨
秉承 “服务政府、服务行业、服务会员、服务社会” 的核心理念，以弘扬津菜文化、规范行业秩序、培育技能人才、推动产业升级为己任，助力天津建设国际美食之都，构建安全、健康、创新、繁荣的餐饮市场环境。
