天津市烹饪协会osta

西式饼干与挞派专项课程
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课程详情
课程介绍

《西式饼干与挞派专项课程》

  • 课程目标:专注饼干与挞派制作,丰富甜点品类。
  • 核心内容:酥性饼干、韧性饼干、曲奇饼干、挞皮制作(甜挞、咸挞)、经典挞派(苹果挞、柠檬挞、葡式蛋挞)、饼干与挞派保存技巧。
  • 创新模块:口味融合(抹茶曲奇、芝士挞)与造型设计。

 



更新时间:2026-04-27 20:08:00

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