“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。蜀妈串串香技术以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

培训内容：

原材料的识别及选用

菜品的码味及保管

菜品的加工技术及保管

底料的炒制和香料的配方

高汤的制作

油的炼制及保管

火锅技术培训学费多少钱？火锅的蘸料，更是成都蜀妈培训机构的教学重点!起初的火锅蘸料，是用辣椒面、花椒面、味精和盐拌匀而成的干料，后来才又添入了熟花生末、熟芝麻以及少量的孜然粉以增香。后来，随着火锅味碟被引入到里，所用到的调味品就更多样了。选择成都蜀妈技术培训机构，让你的更受欢迎!

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成都餐饮培训学校哪家好？串串香底料技术培训哪里好？学费多少蜀妈串串香技术培训班，在串串香的创新研制上十分受人们的认同。新的口味不断的推向市场，受到人们的强烈认可!蜀妈串串香在菜品的搭配上讲求荤素合理搭配。人们在享用时能够更好的在味觉上给人一种满足感。在串串香锅底上面，蜀妈采用的是自己专业的串串香底料配方技术，其串串香口味受到无数人们的追捧。

火锅技术培训学费多少钱？成都蜀妈培训中心学技术，麻辣鲜香，菜品丰富，能满足不同人群的消费。大骨高汤，配上几十种香料，涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美。且中解辣解燥，不用担心上火。作为专业正宗的培训中心，成都蜀妈更是积极进取，不断的开辟出新的教学理念。根据消费者的饮食口味的发展，不断与时俱进，打造的火锅培训课程备受创业者信赖!提供给学员的食材学员自己动手操作学习，中途不另收材料费，师傅品尝手艺点评强化训练，学满意为止!