顺德粥底火锅也太丰富了,粥底火锅培训!顺德粥底火锅做法 火锅的品种真不少,但是用粥烫的火锅,粥底火锅,有着原味的白粥锅底,也有着金瓜米汤锅底。粥经过六小时慢炖,过滤后再做为粥底
用粥涮火锅,1烫海鲜、2烫肉、3烫蔬菜、4喝粥。当然锅底的无味粥也是可以先喝上一碗的,以前就常常在家煮粥把*上层的米汤先喝上一碗,在这里也同样先喝一碗,不但养胃,而且喝酒也可以打底,
粥底火锅学习品种包括:各类粥底的调配做法,酱料的搭配,各类素菜的搭配,肉类分三大类包括有:海鲜类,牛肉类,猪杂类。
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真是再好不过啦。 鲜活的小斑节虾倒入锅中,变色其实就可以吃了,不过米粥多煮了几分钟也不怕,虾也依然鲜美,沾点海鲜酱油或是直接吃,都鲜美非常。煮完海鲜,煮肉,雪花牛肉的口感棒极了,这样的锅底煮什么都很美味呢。
吃着涮的海鲜,再搭配些煮好菜色,冷鲜椒牛肉,口感很棒,配上清淡的海鲜,非常适合,口感更丰富了许多。食完肉类,再食菜类,娃娃菜、芋头,沾上调料,独具特色的味道,让人不由的多食上几口。*后倒入米粥稍煮一下,再搭配一下店里自制的油条,哇,这样一碗下去,满足感飙升呢。用粥底来做锅底不但营养,而且天然去腥,烫任何海鲜、肉类都无腥味,因米含有淀粉,烫肉类也不宜老,反而越烫越嫩。粥的密度大,不但锁住食物的养分和水分,在烫任何食物都鲜嫩可口。这样的火锅怎么能不爱呢?
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